切好的白萝卜第二天还可以吃吗

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  • 问:做菜还剩下一些切好的白萝卜,放到第二天还可以吃吗?

    答:

    切好的白萝卜第二天还可以吃吗

    没有变质就可以吃。

    萝卜很耐放的一种蔬菜,切好了的萝卜放一晚上也并不容易变质,没有变质继续食用是没有问题的。

    若是萝卜有出现表面萎缩,水分流失变轻,糠心的情况,这也是没有变质的,只是影响萝卜口感,可以继续食用,而一旦出现了腐烂、发黑、发霉、出现异味的现象,这样的萝卜是不可食用的,吃了可能会引起身体不适。

    热门文章简读《切好的白萝卜为什么变蓝色》

    1、可能与储存的环境有关,萝卜在储存的温度较低时,萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素,而花青素遇到碱性物质,萝卜变蓝可能是与其他碱性食物放在一起了。 2、可能与萝卜流失的水分有关,萝卜储存的时间过久,或者过晚采摘时,萝卜流失了较多的水分,从而出现了变色的现象。 3、因异化花授粉,蜜蜂在采摘花粉时,将红心萝卜的花粉混到了

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