茼蒿可以生吃。茼蒿养分价值含量极丰硕,直接将其生吃食用的话,可以最大限度的去接收其中的养分物资。日常生涯中可将备好的新颖茼蒿清洗清洁之后,摘取茼蒿的叶子尖部位进行凉拌食用。
生吃茼蒿的利益

茼蒿中含有特别香味的挥发油,可起到消食开胃,增长食欲之作用,有助于增进肠道蠕动,加速排便,此外它还能调节体内水液代谢,具有通利小便之功用。
茼蒿可养心安神,润肺化痰,对心慌失眠多梦情感不稳固的人有很好的沉着作用。
茼蒿富铁,钙含量高,还含有造血所必需的叶酸以及微量元素铜,是一种很好的补血菜。
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本文标题:茼蒿可以生吃吗
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