炒芝麻的做法窍门

炒芝麻的做法窍门优质

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想要炒出好吃浓香的黑芝麻。清洗是很重要的。清洗可以去除芝麻中的杂质。增加芝麻的口感。炒芝麻时注意全程都是小火慢炒。大火会将芝麻炒糊。判断炒熟芝麻之后。不要着急关火。利用锅里余温来继续翻炒。翻炒时伴随搅拌可以让芝麻熟的更快。

 

炒芝麻的窍门

炒芝麻之前一定先将芝麻清洗干净。准备一块纱布包裹着芝麻清洗。不仅可以清洗出芝麻中的杂质。还可以减少芝麻数量的流失。清洗完成之后放在一旁晾干。过多的水分会使芝麻炒糊。热锅的时间不要太久。热锅10秒钟即可下芝麻。

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炒芝麻时切记全程用小火慢炒。若心急用大火翻炒。不仅不会加快速度。反而会将芝麻炒糊。在翻炒的同时搅拌。这样会使芝麻受热更加的均匀。在炒芝麻的时候翻炒和搅拌不要过于的频繁。频繁的搅动会让芝麻熟的更慢。从而导致芝麻炒糊。

炒熟的芝麻颜色呈金黄色或者是淡淡的微黄色。同时观察芝麻是否发响声。这种响声类似爆炸声。最后结合芝麻散发出来的香味判断芝麻是否炒熟。避免出现大部分过熟的芝麻或者夹生的芝麻。芝麻炒熟后关火用锅里的余温继续翻炒1分钟左右。口感更佳。

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来自 生活常识 网友的评论

生活中我们总是会遇到各种各样的麻烦,但是往往有些巧妙的小妙招能帮助我们解除这些烦恼,还好不会就百度搜索一下,找到了这篇文章《炒芝麻的做法窍门》,知道了这些小常识,就很容易轻松的搞定大麻烦。

来自 懂得 网友的评论

虽然这边文章是2020年07月14日 01:43:55发布的,生活小妙招算是比较新的,生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。生活中知道一些生活小妙招不但可以帮你省下很多的时间,还可以更快的完成生活中的琐事,大大提高生活的效率,让生活变得更有趣味。

来自 生活百科 网友的评论

生活中你知道哪些居家小妙招,学会这些之后,对你会有很大的帮助。

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