黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜成熟后外表以及种子的颜色为黄色。于是被人称作黄瓜。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜。后来因缘巧合之下发现未成熟的绿色黄瓜口感更佳。于是渐渐的以绿色黄瓜为食。但…

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黄瓜成熟后外表以及种子的颜色为黄色。于是被人称作黄瓜。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜。后来因缘巧合之下发现未成熟的绿色黄瓜口感更佳。于是渐渐的以绿色黄瓜为食。但黄瓜的名称却被流传下来。

黄瓜叫黄瓜的原因

黄瓜成熟后为黄色。内部的种子也为黄色。初期人们食用成熟后的黄瓜。因为颜色原因。起名为黄瓜。后来人们发现成熟后的黄瓜皮是比较厚的。口感也不佳。而未成熟的绿色黄瓜口感清脆。更具有食用价值。后来人们主要是以绿色的黄瓜为主。

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黄瓜历史悠久。最初名字为胡瓜。相传在春秋战国时期。赵、燕、秦等与胡地接壤的国家。在扩展领土的时候。从胡地引种而来。明朝时期李时珍写《本草纲目》还是习惯将黄瓜写为胡瓜。

胡瓜被改名叫黄瓜来自于隋朝时期。隋炀帝生性多疑。为了提防胡人。比较敏感的将胡床称作交床。因蔬菜颜色的原因。于是将胡瓜改名为黄瓜。

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